Beschreibung für die Einsatzstelle Associazione Libera Scuola Waldorf der Entsendeorganisation Freunde der Erziehungskunst Rudolf Steiners e.V. vom November 20131
Es gab zwei Einsatzbereiche, die jeweils für ein halbes Jahr belegt wurden.
Küchendienst: Um 8 kam man in die Schule, bereitete das Frühstück für die Kindergärten und die Lehrerschaft vor, machte sich dann an die Vorbereitung für das Mittagessen (Salat/Gemüse/Knoblauch/Tomaten etc. waschen, schneiden; zwischendurch Geschirr spülen), dann folgte die Essensausgabe. Nach dem Mittagessen spülte man dann das Geschirr und verwendete Küchenmaterial und putze die Küche. Der Tag war gegen 15.30 vorbei.
Hausmeisterdienst: Um 8 begann man den Hof jeden Morgen zu fegen (ca.2 h), an manchen Tagen begleitete man dann den Sportlehrer zum Unterricht und verblieb dort für 1 - 2 Stunden. Ansonsten musste man sich um den Garten kümmern, Einkäufe für die Küche erledigen, Kurierdienste übernehmen, Hausmeistertätgkeiten (Reparieren, Streichen etc.). Gegen 12.30 ging man in die Küche, um bei der Essensausgabe zu helfen. Um 14 aß man selbst Mittag und half danach beim Spülen und Küche putzen.
Küchendienst: Man wurde von der Köchin eingearbeitet und sie stand immer für Informationen und Hilfe zur Verfügung.
Hausmeisterdienst: Die Aufgaben wurden nicht gut und klar erklärt, fachlich wurde man nur auf große Nachfrage unterstützt, vieles schien willkürlich und undurchdacht.
Die Unterkunft war mit ihrer Lage mitten im alten Stadtzentrum wunderschön und brachte viele Vorteile mit sich. Allerdings mussten Strom, Wasser und Gas selbst bezahlt werden.
Ich habe vor allem viel Italienisch gelernt, was aber auch daran lag, dass ich einen selbstfinanzierten Sprachkurs besucht habe. Hinzu kam das kulturelle Wissen, das ich über Italien erfahren habe und von dem ich auch heute noch profitiere.
Außerdem habe ich Kochen gelernt und die Liebe dazu entdeckt, da wir auch viel selbst kochen mussten. Auch im handwerklichen Bereich habe ich mich durch viele Aufgaben in der Schule verbessert.
Es kommt sehr auf den Freiwilligen an, ob ich ihm diese Dienststelle weiterempfehlen kann. Erfüllt er die Angaben von Punkt 6., kann man dort eine wunderschöne Zeit erleben, allerdings ist diese mehr auf Palermo, die Freundschaften, das Meer etc. bezogen, als auf die Dienststelle.
1Datum der Bewertung, nicht des Einsatzes!
